“這個是沙棘果汁飲料，是沙棘果肉的原漿做成的，富含豐富的維生素和礦物質，你別看它果實小，它在民間可是有‘長壽果’的美稱呢！”春節前夕，位于西寧(國家級)經濟技術開發區生物科技產業園的伊納維康有限公司的陳列室內，副總經理董樹林正在介紹陳列在架子上的幾種沙棘產品。

沙棘是生長在海拔3000米以上青藏高原地區的一種天然植物。它的果實、葉子、樹皮、籽種，全都含有不同成分的營養物質。高海拔的極端生長環境，讓沙棘有著無污染、耐寒、抗旱、耐缺氧、活性物質富含量高等特點，蘊含著巨大的藥用和食用價值。

全省現有的沙棘天然林和人工林在160000公頃。僅在化隆回族自治縣就有10666公頃的人工種植林。董樹林介紹說，每年的十月是沙棘的采摘季，公司會雇傭當地的農民進行采摘。“采摘速度快的每天能摘200公斤，大約能掙500元，很大程度上帶動了當地農民的增收。”

走進儲藏沙棘果的冷凍庫，三個倉庫里整齊地堆放著上千噸的果實。“這些果實都是去年十月份采摘的，為了保證果肉的新鮮度，在采摘來后，來不及馬上加工的沙棘必須要盡快放進庫里保鮮。”

灌裝飲料生產線是五條獨立生產線之一。冷凍庫旁邊就放著分離枝果的機器，董樹林說，為保證果汁的口感和質量，剛采摘的枝果，在速凍6個小時后，需采用枝果冷凍分離的技術將純果摘離出來，才能進行下一步的加工。

“那分離出來的枝條怎么辦？”

“除了果實，枝葉也有利用價值。運用現代科學技術，提取出沙棘葉中的有效成分。再利用傳統的綠茶生產工藝，制做出具有青藏高原特色的茶葉。”

隨后董樹林帶著我們走進了研發中心。

“這是我們的微生物限度檢測室，是對原料中的微生物進行嚴密的監控。”研發中心設有的儀器室、理化室、細胞培養室等，一個個單間緊密挨在一起。研發人員和檢測人員都是分工協作，對產品的創新和質量的監控提供基本保障。

“加工沙棘過程中產生的污水實現了循環利用，可以對污水實行嚴密的監控。”理化室里，已工作兩年的李得燕正在對污水中的氨氮進行標準檢測。董樹林告訴記者，公司設有一個污水處理系統，可處理600000公斤的污水，所以，廠區內的生產都為綠色生產。

高原植物深加工綜合提取生產線是伊納維康的第四條生產線。在研發中心，各個研發人員利用超聲波提取、膜分離、離心分離等設備，對原料中所含有的活性成分進行無污染提取。

在理化室的旁邊，馬二卜都正在用器皿提取沙棘中的黃酮。“沙棘的種子和果肉中含有高量的原青花素和黃酮，都具有很強的抗氧性。我們通過這種低溫提取的方式，能夠保持其中的活性。”這條深加工生產線的創新，提取出了天然、無添加的提取物。

“那您說的第五條生產線是什么？”

“你看這個二氧化碳罐，里面儲藏著純度的二氧化碳。我們利用二氧化碳，對沙棘籽進行超臨界萃取提取技術，通過這種無損害、無污染的方式，提取出質量穩定的沙棘籽油。”營養豐富的沙棘籽油可以廣泛運用到藥品、食品和化妝品領域中去。

“沙棘的經濟價值大著呢，這種純天然的特色植物資源不僅是經濟上的效益，也在生態環境保護和帶動當地農民增收上有非常大的推動作用。”董樹林說。

青海沙棘的營養價值在西北沙棘種植區域中含量最高。并且，隨著我省生態產業的大力發展和各項壯大經濟林政策的落實，將會發揮出沙棘最大的經濟效益，沙棘產業也會發展的越來越好。在這個大背景下，抓住我省“西部枸杞，東部沙棘”的林業產業政策布局，企業正在籌備建立2萬公頃的沙棘經濟林示范基地，推進沙棘產業鏈的進一步完善。